Eis uma ótima opção de acompanhamento para muitos pratos no dia a dia ou em ocasiões especiais extraída das receitas do Sítio VEG. Tem muitas coisas saborosas por lá. É só acessar www.vegetarianismo.com.br.
Batatas Assadas com Alecrim e Alho
Ingredientes:
* 10 batatas médias
* 04 dentes de alho esmagados
* alecrim seco moído
* azeite de oliva extra-virgem
Modo de Preparo:
Lavar a casca das batatas e cortá-las em quatro partes. Cozinhar no vapor por dez minutos. Adicionar sobre as batatas o azeite, o alecrim e o alho em um tabuleiro aquecido. Assar em forno quente (190˚C) por 30 minutos. O exterior das batatas deve ficar crocante.
Servir imediatamente.
FONTE:
www.vegetarianismo.com.br
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